Gestión de Sistemas de Seguridad Alimentaria tiene como objetivo formar al alumnado en la planificación, implantación y control de sistemas que garanticen la inocuidad de los alimentos en cualquier establecimiento de restauración o industria alimentaria. Se centra en la aplicación de normas y procedimientos que minimicen riesgos de contaminación y aseguren la calidad higiénico-sanitaria de los productos alimentarios.
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Gestión de Sistemas de Seguridad Alimentaria tiene como objetivo formar al alumnado en la planificación, implantación y control de sistemas que garanticen la inocuidad de los alimentos en cualquier establecimiento de restauración o industria alimentaria. Se centra en la aplicación de normas y procedimientos que minimicen riesgos de contaminación y aseguren la calidad higiénico-sanitaria de los productos alimentarios.
Certificaciones
Contenidos
Requisitos
GESTIÓN DE SISTEMAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (INAD019PO)
El objetivo de este curso es adquirir los conocimientos necesarios para implantar, mantener, mejorar y gestionar sistemas de seguridad alimentaria incluidos los sistemas APPCC, cumpliendo con los requisitos de la seguridad alimentaria en organizaciones de cualquier tamaño y actividades relacionadas con la alimentación
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