El objetivo de este curso es adquirir los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables.
Detalles
El objetivo de este curso es adquirir los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables.
Certificaciones
Contenidos
Requisitos
COCINA SANA (HOTR021PO)
Cocina Sana tiene como objetivo proporcionar al alumnado los conocimientos y habilidades necesarios para planificar, elaborar y presentar alimentos y menús equilibrados, nutritivos y adaptados a diferentes necesidades dietéticas. Se centra en la aplicación de técnicas culinarias saludables, selección de ingredientes de calidad y control de los procesos de cocinado para conservar nutrientes y reducir el uso de grasas, azúcares y sal.
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En cumplimiento de lo establecido en el artículo 13 del Reglamento 2016/679, de 27 de abril, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos y del artículo 11 de la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales le informamos de los siguientes extremos:
Responsable. Instituto de Estudios en Emergencias y Catástrofes, S.L. (IEDUCAE). Dirección: Polígono Espíritu Santo, Calle Holanda, 7, 33010 – Oviedo (Principado de Asturias).
Teléfono: 682- 825-885.
Correo electrónico: info@ieducae.es.
Delegado de Protección de Datos.
Correo electrónico: info@protegedatos.com.
Finalidad del tratamiento y plazos de conservación.
Almacenamiento de correos enviados por clientes y potenciales clientes, contactos y representantes legales de empresa clientes, proveedores, administraciones públicas, etc. para la gestión de las comunicaciones telemáticas. En principio los datos se conservarán con carácter indefinido salvo que se solicite su supresión.
Legitimación y base legal para el tratamiento y destinatarios.
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Podrá ejercer sus derechos dirigiéndose a Instituto de Estudios en Emergencias y Catástrofes, S.L. (IEDUCAE) bien por correo postal acompañando fotocopia de su DNI a la dirección Polígono Espíritu Santo, Calle Holanda, 7, 33010 – Oviedo (Principado de Asturias) o bien por correo electrónico firmado con certificado digital a la dirección info@protegedatos.com.
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